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发布时间：2015-04-28
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发布时间：2015-04-27
【材料】 鸡蛋、水煮鸡蛋、 盐、 米饭、 即食海苔、 青红辣椒 、油、 寿司醋、【作法】1.鸡蛋打散，辣椒切成丝。2.辣椒上锅爆炒去辣椒青涩味，调入少许盐入味，装起备用。3.鸡蛋用平底锅煎小火煎熟，全部鸡蛋液煎好，取出放凉备用，米饭用少许盐和手撕醋拌均匀备用。4.在寿司卷上放一张保鲜膜，铺上煎好的鸡蛋皮，在中间铺上一层米饭，摆上辣椒丝，再铺一层米饭。5.用寿司卷卷起成形，摊好，切小块，水煮鸡蛋去壳去蛋黄，把蛋白切成小粒。6.即食海苔剪成条形，卷在饭团上，再撒上少水煮鸡蛋的蛋白粒即成。7.食用时候也可以蘸上寿司酱油吃。
发布时间：2015-04-26
【主料】：黄瓜【调料】：辣椒 (适量)、香菇 (适量)、姜 (适量)、生抽 (适量)、白糖 (适量)、食醋 (适量)、食盐 (适量)、食用油【做法】：1、准备好主要原料。2、将黄瓜洗净，放在案板上，再在黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停，不要切断。3、切完一面，将黄瓜反面，（黄瓜转180度）同样用筷子放在黄瓜两侧夹住黄瓜。4、同样刀刃与筷子呈45度角斜着下刀切，一样不要切断。一直切到黄瓜尾部。5、腌渍黄瓜时我们来准备味汁，香菇、姜、辣椒分别切成丝。切好的黄瓜放入大碗中，加入盐腌渍10分钟。6、锅中放油烧热，放入姜丝煸香。煸香姜丝，加入香菇丝、辣
发布时间：2015-04-24
【原料】：大米、香菇、白灵菇、杏鲍菇、香芹、姜、盐、植物油【做法】：1、菌菇全部是新鲜的，用水洗净后切片；姜洗净切片；香芹择去叶子，洗干净后切碎。2、大米洗净浸泡一会儿，砂锅里坐水烧开，放入大米大火煮开转小火，可以时不常用勺子搅拌。3、大米煮到开花变浓稠后来炒蘑菇，炒锅烧热，倒少许植物油，放姜片炒几下，然后把切片的蘑菇放入煸炒，炒软后加盐调味，翻炒匀关火。4、把炒好的蘑菇倒入粥里，再煮十几分钟至浓稠软烂的状态，关火，撒上香芹碎搅匀即可。
发布时间：2015-04-23
【原料】：杭茄、香椿、姜、老抽、盐、植物油【做法】：1、香椿洗净，入沸水中烫至完全变色后捞出，沥掉多余水份，切碎。2、杭茄洗净去掉把儿，切滚刀块；切一点姜末。3、 平底锅倒一层油，不用很多，布满整个锅底就行，放入茄子小火煎，茄子也正好铺满锅底，一直到茄子变得软糯，关火，把锅倾斜着放在一处，茄子推到锅里高的地 方，目的是让多余的油可以流到低出，或者把茄子盛到铺吸油纸的盘子里也可以，当然如果锅里残留的油比较多的话，可以这样做。4、炒锅烧热，加一点点底油，放姜末炒香，再放入茄子翻炒，加盐和一点老抽，可以稍微加一点水，炒匀入味后，加切碎的香椿，翻炒均匀即可。
发布时间：2015-04-22
【原料】：新鲜茶树菇50克、扁豆克、干红辣椒3克、榄菜10克、酱油5克【做法】：1、干红辣椒切成小段、扁豆掰成段，茶树菇去除根部洗净控干水分。2、锅内做少许油放入干红辣椒煸炒出香味、放入榄菜末煸炒。3、放入扁豆，继续煸炒。4、直至扁豆变色。5、放入茶树菇，炒出香味。6、倒入少许酱油，放入一小碗水盖盖焖3分钟，直至汤都收干了为止 。
发布时间：2015-04-21
【材料】：北豆腐200g，卤水汁100g，清水200g。 【做法】： 1、豆腐切块，用油煎至两面金黄。 2、卤水汁加水烧烤，放入豆腐煮一分钟。 3、再浸泡几分钟即可。
发布时间：2015-04-20
