食材:南瓜 、黄瓜、枸杞子、水淀粉、植物油。做法:1、南瓜洗净去皮切小块,黄瓜切小块,枸杞事先用水洗净泡半小时。2、锅中座油,把切好的南瓜块倒入翻炒1分钟左右,加入适量的水(以刚好淹过南瓜为好),盖上锅盖闷至南瓜八分熟。3、揭开锅盖,下黄瓜和枸杞翻炒,加入一大勺咖喱粉调味。4、喜欢辣的可以加些花椒粉,再加少许盐和鸡精码味。5、最后出锅前淋入少许水淀粉勾薄芡即可。
发布时间:2015-10-24
食材:大红枣 数颗、苦瓜 1根、蜂蜜。制作:1、红枣洗净,去掉中间的核备用。2、将苦瓜洗净,从中间切开,用小勺掏空中间的籽。3、锅中放水,放少许盐和油,水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生,捞出放凉水中浸泡。4、将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面,再切成薄片,淋上蜂蜜或浓稠的果汁即可 。
发布时间:2015-10-23
食材:油面筋 6个、大豆蛋白片 25克、荠菜 75克、芥菜头 2个、小麦面粉 适量、枸杞做法:1、将大豆蛋白浸水泡软,挤干水份;荠菜切碎,大豆蛋白丝切碎稍剁;馅内加入胡椒粉、酱油、盐、糖1小勺、盐、麻油、面粉2小勺拌匀,压实。2、油面筋用手捅一个洞,将内里按压成中空状;用手把馅料填入油面筋中,将面粉洒抹一层在面筋馅露出的位置上。3、将芜菁去皮切成半圆片,叶子切碎备用;瓤好的面筋放入砂锅内,周边填入芜菁片。4、锅内倒入清水至材料3/4的位置,加入盐、余下的糖,中火煮开;转小火煮至芜菁有点变透明,加入芜菁叶子、枸杞和天然味精即可。
发布时间:2015-10-22
食材:生菜 一颗、白芝麻 3克、蔓越莓 适量做法:1、花叶生菜去根洗净,控干水分。圣女果洗净去蒂。(我选用的蔬菜种类不是很多,可以另外添加豆苗、鸡毛菜之类的来丰富彩色)2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底。圣女果对半切开,摆放一部分在生菜叶上。3、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。4、把黄瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再摆放。5、最后撒上白芝麻,白芝麻可以多放一些,会很香,注意:这里用的是熟芝麻。如果想加点风味,可以扔进几颗果干,这个随意。6、最后日式沙拉汁+蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌匀即可。
发布时间:2015-10-21
食材:黄瓜 2根、花椒、干辣椒。做法:1、黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分。2、添加糖、生抽和香醋拌匀,花椒粒洗净晾干,干辣椒切丝。3、起油锅,小火炸香花椒和干辣椒,趁热浇在拌好的黄瓜条上,吃时拌匀 。
发布时间:2015-10-20
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发布时间:2015-10-16