【主材】：山药、莴苣、干辣椒【做法】：1、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干。2、木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下。3、莴笋去皮切片，红椒洗净切片。4、锅入油，热后倒入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水。5、放入山药片快速翻炒，调入盐，糖，醋和香油，炒匀关火。
发布时间：2015-11-09
【主材】：面筋、香菜【做法】：1、面筋用手撕成细条，入热水锅中焯烫备用。2、干辣椒剪成颗粒，香菜切成寸断。3、锅内入油，小火爆香干辣椒粒、花椒，加入面筋翻炒。4、淋入生抽，加入少许的盐和孜然粉（根据自己的喜欢放量）翻炒入味。5、起锅前加入香菜段翻炒均匀就可以了。
发布时间：2015-11-08
【主材】：茄子、干辣椒、香油。【做法】：1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段备用。2、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。3、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。4、炒锅留少许底油，放入干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。5、加入生抽、香油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可 。
发布时间：2015-11-06
【主材】：面条菜、香油、辣椒油、【做法】：1、把面条菜择洗干净，最好头晚洗净晾一夜2、将洗净晾干的面条菜拌上食用油，使菜叶表面有一层均匀油膜，可以保持菜叶营养水分不散失，蒸出来的菜不结团3、拌入面粉，菜叶表面均匀附有面粉即可4、蒸锅烧开水后，将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里，大火蒸5分钟（中间用筷子松动一次可保证都能熟透）5、出锅，倒入盆中用筷子挑散， 加入盐、香醋、香油、美极鲜味汁、自制辣椒油调汁加入拌匀即可
发布时间：2015-11-05
【主材】：香干、土豆、香椿【做法】：1、将土豆去皮切薄些的块，入涂油的电饼铛，洒少许盐煎熟至黄2、咸香椿一半切细，另一半切粗粒 &nb
发布时间：2015-11-04
【主材】：黄瓜、圆生菜、西芹【做法】：1、所有蔬菜洗干净后，圆生菜用手撕成小块、西红柿切丁、黄瓜去皮切丁、西芹切丁 。2、切好的所有蔬菜放入大碗里，放入橄榄油、黑胡椒、盐 。3、柠檬对半切开挤汁在蔬菜上，冲入苏打水拌匀 。4、再切两片柠檬在蔬菜里，浸泡10-15分钟即可。
发布时间：2015-11-03
【主材】：木耳(水发)、干香菇、胡萝卜 【做法】：1、水发黑木耳掰成小片、玉米笋洗净，切开胡萝卜洗净切片。2、泡发的香菇，洗净，去掉香菇蒂。 3、斜刀切成片状。4、锅烧热，倒油，用蒜末和一半香葱末炝锅。5、放入香菇，翻炒几下 ， 放入玉米笋、胡萝卜片和黑木耳。6、不停的翻炒，放入适量盐、鸡精和糖调味（放糖增鲜，有糖尿病的可不放）。出锅！
发布时间：2015-11-02
主材：黄豆、八角、老抽、香叶、红尖椒、香菜、做法：1、黄豆提前用清水泡涨。我是前天晚上泡好，第二天用的。2、锅中加少许底油，下花椒，八角，桂皮，盐，老抽，生抽，白糖，香叶炒香再加入清水，大火烧开煮至出香味。3、下入黄豆，大火烧开后转小火焖煮至自己喜欢的熟烂程度，大约30分钟左右后将黄豆捞出，挑除香料。4、香菜，小米椒洗净切末撒在黄豆上。5、加少许盐，麻油拌匀即可
发布时间：2015-10-31
