香卤黄豆

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编辑：性恩行者日期：2015-10-31 08:47

主材：

黄豆、八角、老抽、香叶、红尖椒、香菜、

做法：

1、黄豆提前用清水泡涨。我是前天晚上泡好，第二天用的。

2、锅中加少许底油，下花椒，八角，桂皮，盐，老抽，生抽，白糖，香叶炒香再加入清水，大火烧开煮至出香味。

3、下入黄豆，大火烧开后转小火焖煮至自己喜欢的熟烂程度，大约30分钟左右后将黄豆捞出，挑除香料。

4、香菜，小米椒洗净切末撒在黄豆上。

5、加少许盐，麻油拌匀即可

来源：该菜谱来源于网络

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