姜汁藕片
编辑:性恩行者 日期:2015-06-12 08:56

  【原料】:莲藕、姜、红辣椒、醋、生抽、素蚝油、糖、油炸辣椒、盐

  【做法】:

  1、将藕洗净去皮,切片。

  2、姜去皮,切成末。

  3、碗内放入醋、生抽、素蚝油、糖、油炸辣椒、麻油,调成汁待用。

  4、锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。

  5、加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖2分钟。

  6、再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。

 

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