香煎茄饼
编辑:性恩行者 日期:2015-05-31 09:53

  【主料】:茄子(紫皮,长)1

  【辅料】:植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、面粉80克、淀粉1汤匙、水适量

  【做】法:

  1.长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮哦,营养都在茄子皮里,将长茄子切片。

  2.茄片里调入适量盐,腌制10分钟后,倒掉茄子水。

  3.干净碗里倒入适量面粉。

  4.再调入1汤匙淀粉。

  5.将面粉同淀粉搅拌成面糊。

  6.电饼铛刷上适量植物油,接通电源,上下开关一起打开,然后预热。

  7.茄片挂上面糊,放入电饼铛哦,然后合上盖子,

  8.电饼铛语音提示茄饼煎好了,就打开盖子,给茄饼刷一层油,翻面,再煎1分钟即可。

 

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